Thực phẩm không đảm bảo đã gây nên 152 vụ ngộ độc thực phẩm trong năm 2009 với hơn 5 nghìn người bị ảnh hưởng sức khỏe và 35 người tử vong. Đây là con số mà Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế vừa công bố trong buổi sáng nay (24/3), tại hội nghị tổng kết chương trình mục tiêu quốc gia về Vệ sinh an toàn thực phẩm quốc gia, tại Hà Nội.

Trong năm 2009, lực lượng thanh tra chuyên ngành trong cả nước tiến hành kiểm tra hơn 300 nghìn lượt cơ sở sản suất, chế biến thực phẩm; xử phạt hàng chục nghìn cơ sở không đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm không đạt tiêu chuẩn, với số tiền 13 tỷ đồng. Thực tế cho thấy, việc quản lý quá trình sản xuất, chế biến và cung cấp thực phẩm ở nước ta chưa được thực hiện tốt nên vẫn tiềm ẩn nguy cơ nhiều loại thực phẩm không an toàn cho người tiêu dùng.

Năm qua, hệ thống phân tích nguy cơ ô nhiễm thực phẩm của Bộ Y tế phát hiện gần 3% số mẫu thực phẩm tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Trong số gần 1.500 mẫu thịt và sản phẩm từ thịt được lấy trên cả nước đã phát hiện tới gần 41% số mẫu nhiễm khuẩn Salmonella (gây ra các bệnh về đường tiêu hóa).  Đó là chưa kể thực phẩm nhập khẩu bị ô nhiễm.

Thịt và những sản phẩm làm từ thịt không đảm bảo vệ sinh nhiều nhất ở Thành phố Hồ Chí Minh và Đồng Nai

Theo đánh giá của các chuyên gia, một trong những lý do khiến vấn đề VSATTP khó kiểm soát là do hệ thống văn bản chưa thống nhất, thậm chí còn chồng chéo; trách nhiệm của các bộ ngành liên quan chưa rõ ràng.

Ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế cho biết: Theo dự kiến, vào tháng 5 tới, tại Kỳ họp thứ 7, Quốc hội khóa 12 sẽ thảo luận và thông qua Luật An toàn thực phẩm, tạo hành lang pháp lý đồng thời đưa hoạt động kiểm soát VSATTP dần đi vào hệ thống.

Theo: VnMedia